O que o futuro da agricultura vertical reserva?
A agricultura vertical é uma indústria em rápido crescimento que procura fornecer produtos ecológicos e cultivados localmente, ao mesmo tempo que reduz o impacto ambiental da agricultura convencional. A Comissão Europeia aprovou recentemente certas tecnologias genómicas avançadas, que poderiam ajudar a acelerar programas de melhoramento adaptados às condições específicas da agricultura vertical. Rudy Van den Berg, gerente comercial da Artechno Growsystems , fornece comentários perspicazes sobre como essa inovação poderia transformar a indústria agrícola vertical.
Histórico da Empresa: Jornada da Artechno Growsystems
A Artechno Growsystems é especializada em soluções agrícolas verticais automatizadas, especialmente em sistemas de cultivo hidropônico. Fundada no final da década de 1980 por Art van Rijn, a Artechno pretende revolucionar o estagnado campo da horticultura, pensando de forma criativa e inovadora. Ao longo dos anos, a Artechno diversificou sua experiência em diversas áreas, como purificação de água, automação, robótica e processamento. Depois de estabelecer o Grupo Artechno, a empresa reorientou a sua divisão Growsystems para se especializar em agricultura vertical automatizada e sistemas técnicos de fluxo profundo. A empresa pretende se tornar o fornecedor líder global de tecnologia de agricultura vertical automatizada, com o objetivo de cultivar a planta perfeita.
Desafios no melhoramento de culturas para agricultura vertical
Van den Berg reconheceu que a criação profissional de culturas hortícolas adequadas à agricultura vertical ainda está numa fase inicial. A chave está em ajustar a arquitetura da planta para se adequar ao cultivo multicamadas, especialmente para culturas como tomate, pimentão, pepino e berinjela. “As empresas de melhoramento genético são a chave para o desenvolvimento de novos tipos de modelos de plantio para essas culturas, permitindo que sejam cultivadas de forma lucrativa em Fazendas Verticais Automatizadas”, disse Van den Berg.
O potencial para variedade de culturas na agricultura vertical
Quando questionado sobre o potencial da agricultura vertical para acelerar novas variedades de culturas, Van den Berg apontou para diferenças significativas entre as variedades existentes, especialmente em culturas como a rúcula. “Por necessidade, trabalhamos com variedades desenvolvidas para campo aberto ou para estufa. Mas ainda há muito a ganhar”, acrescentou. Artechno Growsystems colabora estreitamente com empresas de criação e clientes, promovendo uma troca de conhecimentos crucial para a inovação. A tecnologia AVF+ da Artechno Growsystems pode cultivar uma ampla variedade de culturas. “Temos a solução comercial pronta para alface, folhas verdes, ervas, microverdes e plantas jovens.” Estão em curso pesquisas para outras culturas, como morangos, tomates e pimentões, que apresentam desafios na expansão lucrativa em fazendas verticais.
O papel do Big Data e da segurança de dados
Van den Berg enfatizou a importância do big data na agricultura em ambiente controlado para otimizar processos e receitas de cultivo. No entanto, ele também alerta que a segurança dos dados é crucial, especialmente com as especulações de que software mais barato pode comprometer os dados a entidades não autorizadas. Van den Berg observou que os dados por si só são insuficientes para operar com sucesso uma fábrica agrícola vertical automatizada; deve ser integrado com outros elementos como software. Ele sugeriu que, embora os produtores estejam geralmente conscientes da importância dos dados, a chave reside em saber como utilizá-los e protegê-los de forma eficaz.
Perspectivas Futuras: Experiência Humana e Análise de Dados
Rudy Van den Berg prevê um futuro onde a agricultura vertical seja acessível em qualquer lugar e esteja intimamente ligada ao mercado. Embora os processos de cultivo da sua empresa sejam praticamente automáticos, ele acredita que sempre haverá necessidade de experiência humana, como agrônomos e operadores, para melhoria contínua. Ele vê que o big data desempenha um papel significativo nesta visão, pois fornece uma fonte confiável para análise e desenvolvimento de sistemas. Van den Berg prevê que a combinação da análise de dados e da criatividade humana irá integrar a produção em massa em fazendas verticais.
Conclusão: O Potencial Transformador da Agricultura Vertical
O futuro da agricultura vertical oferece esperança à medida que o mundo enfrenta as alterações climáticas e os desafios da segurança alimentar. O recente aceno da Comissão Europeia para autorizar Novas Tecnologias Genómicas pode ser o catalisador para a criação de culturas mais adequadas para condições agrícolas verticais. Os insights de Rudy Van den Berg iluminam o caminho a seguir, combinando tecnologia, big data e criatividade humana para desbloquear todo o potencial da agricultura vertical.
Imagem fornecida por Artechno Growsystems
Fonte da Materia: https://igrownews.com/what-the-future-of-vertical-farming-holds/
