Histórico da Empresa: Jornada da Artechno Growsystems

A Artechno Growsystems é especializada em soluções agrícolas verticais automatizadas, especialmente em sistemas de cultivo hidropônico. Fundada no final da década de 1980 por Art van Rijn, a Artechno pretende revolucionar o estagnado campo da horticultura, pensando de forma criativa e inovadora. Ao longo dos anos, a Artechno diversificou sua experiência em diversas áreas, como purificação de água, automação, robótica e processamento. Depois de estabelecer o Grupo Artechno, a empresa reorientou a sua divisão Growsystems para se especializar em agricultura vertical automatizada e sistemas técnicos de fluxo profundo. A empresa pretende se tornar o fornecedor líder global de tecnologia de agricultura vertical automatizada, com o objetivo de cultivar a planta perfeita.

Desafios no melhoramento de culturas para agricultura vertical

Van den Berg reconheceu que a criação profissional de culturas hortícolas adequadas à agricultura vertical ainda está numa fase inicial. A chave está em ajustar a arquitetura da planta para se adequar ao cultivo multicamadas, especialmente para culturas como tomate, pimentão, pepino e berinjela. “As empresas de melhoramento genético são a chave para o desenvolvimento de novos tipos de modelos de plantio para essas culturas, permitindo que sejam cultivadas de forma lucrativa em Fazendas Verticais Automatizadas”, disse Van den Berg.

O potencial para variedade de culturas na agricultura vertical

Quando questionado sobre o potencial da agricultura vertical para acelerar novas variedades de culturas, Van den Berg apontou para diferenças significativas entre as variedades existentes, especialmente em culturas como a rúcula. “Por necessidade, trabalhamos com variedades desenvolvidas para campo aberto ou para estufa. Mas ainda há muito a ganhar”, acrescentou. Artechno Growsystems colabora estreitamente com empresas de criação e clientes, promovendo uma troca de conhecimentos crucial para a inovação. A tecnologia AVF+ da Artechno Growsystems pode cultivar uma ampla variedade de culturas. “Temos a solução comercial pronta para alface, folhas verdes, ervas, microverdes e plantas jovens.” Estão em curso pesquisas para outras culturas, como morangos, tomates e pimentões, que apresentam desafios na expansão lucrativa em fazendas verticais.

O papel do Big Data e da segurança de dados

Van den Berg enfatizou a importância do big data na agricultura em ambiente controlado para otimizar processos e receitas de cultivo. No entanto, ele também alerta que a segurança dos dados é crucial, especialmente com as especulações de que software mais barato pode comprometer os dados a entidades não autorizadas. Van den Berg observou que os dados por si só são insuficientes para operar com sucesso uma fábrica agrícola vertical automatizada; deve ser integrado com outros elementos como software. Ele sugeriu que, embora os produtores estejam geralmente conscientes da importância dos dados, a chave reside em saber como utilizá-los e protegê-los de forma eficaz.

Perspectivas Futuras: Experiência Humana e Análise de Dados

Rudy Van den Berg prevê um futuro onde a agricultura vertical seja acessível em qualquer lugar e esteja intimamente ligada ao mercado. Embora os processos de cultivo da sua empresa sejam praticamente automáticos, ele acredita que sempre haverá necessidade de experiência humana, como agrônomos e operadores, para melhoria contínua. Ele vê que o big data desempenha um papel significativo nesta visão, pois fornece uma fonte confiável para análise e desenvolvimento de sistemas. Van den Berg prevê que a combinação da análise de dados e da criatividade humana irá integrar a produção em massa em fazendas verticais.

Conclusão: O Potencial Transformador da Agricultura Vertical

O futuro da agricultura vertical oferece esperança à medida que o mundo enfrenta as alterações climáticas e os desafios da segurança alimentar. O recente aceno da Comissão Europeia para autorizar Novas Tecnologias Genómicas pode ser o catalisador para a criação de culturas mais adequadas para condições agrícolas verticais. Os insights de Rudy Van den Berg iluminam o caminho a seguir, combinando tecnologia, big data e criatividade humana para desbloquear todo o potencial da agricultura vertical.

Imagem fornecida por Artechno Growsystems

Fonte da Materia: https://igrownews.com/what-the-future-of-vertical-farming-holds/

Compromisso com a Sustentabilidade

A Castoro Cellars tem um forte compromisso com a responsabilidade ambiental e é um dos principais nomes na promoção da sustentabilidade na indústria do vinho. Somos membros ativos da Central Coast Vineyard Team (CCVT), uma organização sem fins lucrativos dedicada a identificar e promover métodos de cultivo ambientalmente seguros, economicamente viáveis e vitivinicultoramente sustentáveis.

A CCVT é formada por um grupo colaborativo de produtores, vinícolas, consultores, pesquisadores e profissionais de recursos naturais. O objetivo é sempre buscar as melhores práticas para preservar a qualidade das uvas e, consequentemente, a expressão autêntica de nossos vinhos, garantindo um impacto positivo no meio ambiente.

A Excelência no Cultivo

Nosso compromisso com a qualidade e sustentabilidade vai além das certificações. A Castoro Cellars busca constantemente inovações em técnicas de cultivo e manejo do solo, garantindo vinhos equilibrados, expressivos e que respeitam a natureza.

O Celeiro Urbano distribui Castoro Cellars no Brasil, entre em contato e descubra o sabor autêntico de vinhos produzidos com paixão, respeito ao meio ambiente e um compromisso inabalável com a qualidade!

O que é forragem hidropônica cultivada em ambiente controlado e verticalizado. A forragem hidropônica cultivada em ambiente controlado e verticalizado é um sistema de produção de forragem verde, no qual as plantas são cultivadas sem solo e nutridas por uma solução hidropônica rica em nutrientes. O cultivo é realizado em estruturas verticais, otimizando o uso do espaço e permitindo o controle preciso de fatores como luz, temperatura e umidade. Essa técnica oferece uma alternativa viável e eficiente para suprir as necessidades alimentares de animais de produção e pets.

Benefícios da forragem hidropônica para animais de produção:

1- Nutrição de alta qualidade: A forragem hidropônica proporciona um alimento rico em nutrientes essenciais, como vitaminas, minerais e proteínas. Essa dieta balanceada contribui para o crescimento saudável dos animais de produção, além de melhorar a qualidade do leite e da carne, aumentando a produtividade.

2- Otimização de recursos: A produção de forragem hidropônica requer menos água em comparação com os métodos tradicionais de cultivo, o que a torna mais sustentável. Além disso, o uso eficiente do espaço vertical possibilita uma maior produção de forragem por área cultivada, maximizando o aproveitamento dos recursos disponíveis.

3- Controle de qualidade: O ambiente controlado da produção de forragem hidropônica evita a exposição dos animais a pesticidas, herbicidas e agentes contaminantes presentes em pastagens convencionais. Isso reduz os riscos de problemas de saúde relacionados à alimentação, garantindo a qualidade dos produtos de origem animal.

4- Benefícios da forragem hidropônica para animais de estimação:

Nutrição equilibrada: A forragem hidropônica oferece aos animais de estimação uma fonte de alimento fresco, rico em nutrientes e de alta qualidade. Essa dieta equilibrada contribui para a saúde geral dos pets, promovendo um sistema imunológico mais forte, pelos brilhantes e um melhor funcionamento do sistema digestivo.

A forragem hidropônica proporciona uma fonte de alimento fresco, rico em nutrientes essenciais para os animais. Ela contém uma variedade de vitaminas, minerais e antioxidantes que contribuem para a saúde geral dos animais. Essa nutrição equilibrada promove o fortalecimento do sistema imunológico, a manutenção de um peso saudável e a prevenção de doenças relacionadas à má alimentação.

Controle de peso e saúde digestiva: A forragem hidropônica é rica em fibras, o que auxilia na saúde digestiva dos animais. As fibras promovem a saúde intestinal, prevenindo problemas como constipação e distúrbios digestivos. Além disso, a ingestão de forragem hidropônica estimula a mastigação, ajudando a controlar o peso dos animais, uma vez que proporciona uma sensação de saciedade com menos calorias.

Redução de alergias e sensibilidades alimentares : Para animais de estimação e de produção que possuem alergias ou sensibilidades alimentares, a forragem hidropônica pode ser uma opção adequada. Como é cultivada em ambiente controlado, livre de pesticidas e produtos químicos, a forragem hidropônica minimiza o risco de reações alérgicas e intolerâncias alimentares. Ela é uma alternativa natural e saudável para animais com necessidades dietéticas específicas.

Sustentabilidade e eficiência: A forragem hidropônica é uma opção sustentável para a alimentação animal, especialmente em áreas com recursos limitados. Ela requer menos água em comparação com métodos tradicionais de cultivo de forragem, contribuindo para a conservação dos recursos hídricos. Além disso, o cultivo em ambiente verticalizado permite o uso eficiente do espaço, maximizando a produção de forragem por área cultivada.

Bem-estar animal e redução de estresse: A alimentação adequada é essencial para o bem-estar animal. A forragem hidropônica, ao fornecer uma dieta equilibrada e rica em nutrientes, promove a saúde física e mental dos animais.

No Brasil, o mercado de microverdes está em expansão. A demanda por alimentos saudáveis e de alta qualidade tem impulsionado o interesse dos consumidores por essas plantas jovens e vibrantes. Restaurantes renomados, chefs e entusiastas da culinária têm adotado os microverdes como ingredientes essenciais em suas criações, buscando oferecer pratos mais saborosos e visualmente atrativos.

Além disso, a conscientização sobre os benefícios nutricionais dos microverdes tem contribuído para o crescimento desse mercado. Essas plantas são ricas em vitaminas, minerais e antioxidantes, oferecendo uma explosão de nutrientes em cada porção. Além disso, os microverdes são cultivados em ambientes controlados, o que reduz o risco de contaminação e garante a qualidade dos produtos finais.

No contexto global, o mercado de microverdes também está em ascensão. Países como Estados Unidos, Canadá, Reino Unido e Austrália lideram a demanda por esses produtos. A busca por alimentos frescos, orgânicos e sustentáveis impulsiona o consumo de microverdes em diversos países. Além disso, o crescimento da culinária gourmet e da preocupação com a saúde tem impulsionado o uso dessas plantas em diversos pratos, desde saladas até sanduíches e wraps.

Outra tendência observada no mercado de microverdes é o aumento da produção local. Pequenos produtores têm encontrado oportunidades nesse segmento, cultivando microverdes em pequenas estufas ou até mesmo em ambientes domésticos. Essa abordagem de cultivo permite a oferta de produtos frescos e de alta qualidade, atendendo à demanda de consumidores que valorizam a produção local e sustentável.

Além disso, a diversificação das variedades de microverdes disponíveis no mercado é uma tendência crescente. Atualmente, é possível encontrar uma ampla gama de opções, desde microverdes de folhas verdes escuras, como rúcula e espinafre, até variedades mais exóticas, como coentro e amaranto. Essa diversidade permite a criação de pratos personalizados e a experimentação de sabores únicos.

No entanto, apesar do crescimento e das tendências positivas, o mercado de microverdes ainda enfrenta desafios. Um dos principais obstáculos é a falta de conhecimento sobre essas plantas por parte dos consumidores. Muitas pessoas ainda desconhecem os benefícios nutricionais e a versatilidade dos microverdes, o que pode limitar sua aceitação e demanda.

Em conclusão, o mercado de microverdes tem apresentado um crescimento significativo tanto no Brasil como no resto do mundo. E aqui na Celeiro Urbano você irá encontrar insumos e soluções para as fazendas urbanas.

O vigor de germinação é um fator fundamental na qualidade das sementes para o cultivo de microverdes. Ele se refere à capacidade da semente de germinar rapidamente e produzir plântulas vigorosas. Sementes de alta qualidade e com alto vigor de germinação são essenciais para garantir uma taxa de germinação elevada, um estabelecimento rápido e um crescimento saudável das plântulas.

Ao adquirir sementes para o cultivo de microverdes, é importante considerar alguns pontos para garantir a qualidade:

1. Origem e Procedência: Opte por sementes provenientes de produtores confiáveis e com boa reputação. Sementes de origem desconhecida ou de fontes duvidosas podem ter menor qualidade e eficiência na germinação.
2. Data de Validade: Verifique a data de validade nas embalagens das sementes. Sementes vencidas têm menor vigor e taxa de germinação reduzida.
3. Certificações e Selos de Qualidade: Procure por sementes certificadas e com selos de qualidade. Essas certificações garantem que as sementes foram testadas quanto à pureza, vigor e taxa de germinação, atestando sua qualidade.
4. Pureza: As sementes devem ser puras, sem a presença de sementes de plantas daninhas, outras variedades ou impurezas. Verifique se as sementes são devidamente separadas e livres de contaminantes.
5. Informações sobre a Variedade: As embalagens de sementes devem conter informações claras sobre a variedade, características específicas e instruções de cultivo. Certifique-se de obter essas informações antes de adquirir as sementes.
6. Armazenamento Adequado: As sementes devem ser armazenadas corretamente para manter sua viabilidade. Verifique se as sementes foram armazenadas em condições adequadas, como temperatura e umidade controladas.

Além desses pontos, é essencial realizar testes de germinação antes do plantio. Esses testes podem ser feitos de forma simples em casa, utilizando papel-toalha umedecido ou substrato apropriado. Avalie a taxa de germinação das sementes e descarte aquelas que apresentarem baixo vigor ou não germinarem.

Ao adquirir sementes para o cultivo de microverdes, tenha em mente que diferentes variedades podem ter requisitos específicos de germinação. Portanto, é importante conhecer as necessidades da variedade escolhida e garantir que as condições de cultivo sejam adequadas.

Ao investir em produção de Brotos, Microverdes e Babyleaf em ambiente controlado ou não conte com a Celeiro Urbano e não deixe de conferir nossa gama de insumos e soluções.

No âmbito global, o mercado das fazendas urbanas verticais tem experimentado um crescimento significativo nos últimos anos. Estima-se que o mercado mundial de fazendas verticais atingirá um valor de US$ 12,77 bilhões até 2026, com uma taxa de crescimento anual composta de 25,7% durante o período de previsão. Essa projeção reflete a crescente demanda por alimentos frescos, sustentáveis e produzidos localmente em áreas urbanas.

Vários países têm liderado o desenvolvimento das fazendas urbanas verticais, incluindo Estados Unidos, Canadá, Japão, Holanda e China. Essas nações têm adotado essas estruturas como uma alternativa viável para a produção de alimentos em áreas urbanas limitadas, reduzindo a dependência de longas cadeias de suprimentos e mitigando os impactos ambientais associados ao transporte de alimentos.

No Brasil, o mercado das fazendas urbanas verticais ainda está em fase inicial, mas tem apresentado um crescimento promissor. Com a rápida urbanização e o aumento da conscientização sobre a importância da segurança alimentar e sustentabilidade, o país tem testemunhado a abertura de diversas fazendas urbanas verticais em centros urbanos, como São Paulo e Rio de Janeiro.

Dados econômicos indicam que o mercado de fazendas urbanas verticais no Brasil movimentou cerca de R$ 70 milhões em 2021. Embora seja um número relativamente modesto em comparação com outros países, a perspectiva é de um crescimento substancial nos próximos anos. Espera-se que o mercado brasileiro atinja um valor de R$ 500 milhões até 2026, impulsionado por investimentos em tecnologia, aumento da demanda por alimentos frescos e sustentáveis, e incentivos governamentais.

No entanto, o mercado das fazendas urbanas verticais ainda enfrenta desafios significativos. Um dos principais desafios é o alto custo de implementação e manutenção dessas estruturas, incluindo os equipamentos de iluminação, sistemas de irrigação e controle de clima. Além disso, a necessidade de conhecimento técnico especializado e a falta de regulamentação específica também podem dificultar o crescimento do setor.

Outro desafio é a viabilidade econômica dessas fazendas. Embora as fazendas urbanas verticais possam oferecer uma produção localizada e fresca, seus produtos geralmente são mais caros devido aos altos custos de produção. É necessário encontrar formas de otimizar os processos e reduzir os custos para tornar os produtos mais acessíveis aos consumidores.

O cultivo tradicional é o método de produção de alimentos mais antigo, em que as plantas são cultivadas ao ar livre, em solos naturais, sob a influência direta das condições climáticas. Esse método tem sido amplamente utilizado ao longo da história e ainda é predominante na agricultura em todo o mundo. No entanto, o cultivo tradicional enfrenta desafios significativos no cenário atual.

Um dos principais desafios do cultivo tradicional é a vulnerabilidade às mudanças climáticas. As alterações nos padrões climáticos, como secas, enchentes e temperaturas extremas, afetam negativamente as colheitas e podem levar à diminuição da produtividade agrícola. Além disso, o cultivo tradicional requer grandes áreas de terra, o que pode levar à degradação do solo e à perda de biodiversidade.

Por outro lado, o cultivo em ambiente controlado e verticalizado tem ganhado destaque como uma abordagem inovadora para a produção de alimentos. Nesse método, as plantas são cultivadas em ambientes fechados, como estufas ou fazendas verticais, onde as condições ambientais são cuidadosamente controladas. Isso inclui o uso de iluminação artificial, sistemas de irrigação automatizados e controle preciso de temperatura e umidade.

O cultivo em ambiente controlado e verticalizado oferece uma série de vantagens. Em primeiro lugar, permite o cultivo em áreas urbanas, reduzindo a dependência de longas cadeias de suprimentos e diminuindo as emissões de gases de efeito estufa associadas ao transporte de alimentos. Além disso, esse método oferece maior produtividade por unidade de área, permitindo o cultivo o ano todo, independentemente das condições climáticas externas.

No entanto, o cultivo em ambiente controlado e verticalizado enfrenta desafios próprios. Um dos principais desafios é o alto custo de implementação e manutenção dessas estruturas. Os equipamentos de iluminação, sistemas de irrigação e controle de clima requerem investimentos significativos, o que pode limitar o acesso a pequenos agricultores e dificultar a viabilidade econômica.

Além disso, o cultivo em ambiente controlado e verticalizado exige conhecimento técnico especializado. Os agricultores precisam dominar tecnologias avançadas, como automação e gerenciamento de dados, para otimizar a produção e garantir a qualidade dos alimentos. A capacitação adequada e o acesso a informações são essenciais para o sucesso nessa abordagem.

No futuro, espera-se que o cultivo em ambiente controlado e verticalizado desempenhe um papel cada vez mais importante na produção de alimentos.

Uma das principais vantagens do cultivo em ambiente controlado é a capacidade de cultivar alimentos em qualquer lugar e em qualquer época do ano, independentemente das condições climáticas externas. Com o controle total sobre fatores como temperatura, umidade, iluminação e nutrição das plantas, é possível criar um ambiente ideal para maximizar a produtividade e a qualidade dos cultivos. Isso permite a produção contínua de alimentos frescos, reduzindo a dependência de safras sazonais e de longas distâncias de transporte.

Outro benefício significativo do cultivo em ambiente controlado é a economia de recursos naturais. Em comparação com a agricultura convencional, que requer grandes áreas de terra, o cultivo em ambiente controlado permite o uso mais eficiente de recursos como água e fertilizantes. Sistemas de irrigação automatizados e recirculação de água minimizam o desperdício e ajudam a preservar um recurso tão valioso. Além disso, o cultivo em ambiente controlado reduz a necessidade de pesticidas e herbicidas, promovendo uma produção mais sustentável e saudável.

A produção em ambiente controlado também oferece maior proteção contra pragas e doenças. Ao manter o ambiente fechado, é possível evitar a entrada de insetos, ácaros e outros organismos prejudiciais. Além disso, a estrutura controlada facilita o monitoramento e o manejo de doenças, permitindo uma resposta rápida e eficaz a qualquer problema que possa surgir.

No entanto, o cultivo em ambiente controlado também enfrenta desafios. Um dos principais desafios é o alto custo inicial de infraestrutura e tecnologia. A instalação de estufas ou sistemas de cultivo vertical pode exigir um investimento significativo, o que pode limitar o acesso a pequenos produtores. Além disso, o manejo adequado do ambiente controlado requer conhecimento especializado e mão de obra qualificada, o que também pode representar um desafio em determinadas regiões.

Outro desafio é o consumo de energia. O cultivo em ambiente controlado requer iluminação artificial, sistemas de aquecimento ou resfriamento, entre outros equipamentos, que consomem energia elétrica. Embora haja avanços na eficiência energética dessas tecnologias, é importante considerar o impacto ambiental do consumo de energia ao adotar o cultivo em ambiente controlado em larga escala.

Apesar dos desafios, o cultivo em ambiente controlado tem um papel crucial na agricultura do futuro. Com a crescente urbanização e a escassez de terras agricultáveis, essa abordagem permite a produção de alimentos localizada em áreas urbanas e periurbanas.

Nossa visão é transformar espaços urbanos em verdadeiros celeiros, onde os agricultores urbanos podem cultivar alimentos de alta qualidade, mesmo em áreas limitadas. Acreditamos que a agricultura urbana vertical desempenha um papel fundamental na segurança alimentar, na redução das emissões de carbono e na melhoria da qualidade de vida das comunidades urbanas.

Em Celeiro Urbano, oferecemos uma ampla gama de soluções tecnológicas para atender às necessidades específicas dos fazendeiros urbanos e verticais. Nossos produtos incluem sistemas de cultivo vertical, estufas inteligentes, sistemas de irrigação automatizados, iluminação LED de última geração e sistemas de monitoramento e controle de clima. Essas tecnologias avançadas permitem um controle preciso do ambiente de cultivo, maximizando a produtividade e a eficiência.

Além disso, fornecemos insumos de alta qualidade, como substratos especializados, fertilizantes orgânicos e soluções personalizadas de nutrientes. Nossa equipe de especialistas está sempre disponível para oferecer suporte técnico e consultoria, auxiliando os agricultores urbanos em todas as etapas do processo, desde o planejamento e o design até a colheita e o gerenciamento pós-colheita.

Valorizamos a sustentabilidade em todas as nossas atividades. Promovemos práticas agrícolas ecológicas, como o uso eficiente de água e energia, a reciclagem de resíduos orgânicos e a redução do uso de pesticidas. Buscamos constantemente soluções inovadoras e eco-friendly para impulsionar a agricultura urbana de forma responsável e em harmonia com o meio ambiente.

Na Celeiro Urbano, acreditamos no poder da colaboração e parceria. Trabalhamos em estreita colaboração com agricultores, pesquisadores, instituições acadêmicas e organizações governamentais para impulsionar a agricultura urbana e enfrentar os desafios do cultivo em ambientes controlados. Nossa missão é capacitar os fazendeiros urbanos e verticais, fornecendo conhecimento, tecnologia e insumos de qualidade para alcançar o sucesso em seus empreendimentos agrícolas.

Seja você um agricultor urbano iniciante ou um empreendedor experiente no cultivo vertical, a Celeiro Urbano está aqui para apoiá-lo em sua jornada. Junte-se a nós e faça parte da revolução da agricultura urbana sustentável.

Celeiro Urbano – Soluções e insumos para agricultura urbana